Nas últimas décadas, testemunhamos um aumento impressionante no uso de plástico, impulsionando a produção global para mais de 390 milhões de toneladas em 2021. Estima-se que 44% do plástico que produzimos seja usado para embalagens, tornando as alternativas sustentáveis uma área de intensa pesquisa. Assim como muitas outras indústrias de embalagens, a indústria alimentícia busca alternativas sustentáveis aos plásticos tradicionais para reduzir seu impacto ambiental significativo.
No entanto, os pesquisadores de hoje não estão apenas buscando substituir os plásticos. Eles estão reinventando as embalagens com alternativas inovadoras e ecológicas. O foco mudou para os bioplásticos, materiais compostáveis à base de plantas que podem inclusive ser usados como soluções de embalagens comestíveis. Essas novas tendências, que utilizam materiais como amido de milho, cana-de-açúcar, bambu e algas marinhas, estão revolucionando a indústria com suas propriedades renováveis e biodegradáveis.
Nesta era de transformação, os pesquisadores que utilizam as soluções da CAS estão na vanguarda, com acesso a amplos recursos que auxiliam na revisão da literatura, no desenvolvimento de novas alternativas às embalagens plásticas para alimentos, na garantia da proteção da PI de suas inovações e na criação de infraestruturas de transformação digital personalizadas.
Simplificando sua revisão da literatura
À medida que as empresas do setor começam a se aprofundar em alternativas plásticas para embalagens de alimentos, elas devem se manter atualizadas com a literatura em constante evolução. É crucial que os pesquisadores tenham acesso aos mais recentes insights e oportunidades no campo para inovar com sucesso.
Pesquisas recentes lançaram luz sobre novos materiais promissores para embalagens de alimentos, incluindo opções compostáveis, à base de plantas e comestíveis. É importante observar que essas categorias geralmente se sobrepõem. Por exemplo, muitos materiais de origem vegetal são inerentemente compostáveis, e um número significativo de opções de embalagens comestíveis também são de origem vegetal. Compreender essas inter-relações pode ajudar no desenvolvimento de soluções de embalagem mais sustentáveis e eficientes.
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Categoria |
Materiais |
Aplicações e benefícios |
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Amido de milho Papel |
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Bambu Amido de milho Raízes de cogumelo Algas marinhas |
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Polissacarídeos Proteínas |
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Uma busca na coleção de conteúdo da CAS por publicações relacionadas a alternativas compostáveis, à base de plantas e comestíveis para embalagens plásticas de alimentos nos últimos 20 anos demonstra o crescente interesse da pesquisa nessa área. Dentre essas categorias, o crescimento mais substancial nas publicações pode ser observado em materiais de origem vegetal, destacando-se como uma área-chave de pesquisa acelerada.
Com as técnicas avançadas de filtragem do CAS SciFinder, você pode concentrar sua busca nos materiais mais relevantes para seus projetos em embalagens sustentáveis de alimentos, permitindo que você obtenha de forma rápida e eficiente os insights necessários para suas inovações. Essa abordagem direcionada acelera sua jornada rumo ao desenvolvimento de soluções de embalagens inovadoras e ecológicas, colocando você na vanguarda da sustentabilidade na indústria alimentícia.
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Refinamento dos materiais para embalagens
Na busca por alternativas plásticas sustentáveis para as embalagens de alimentos, o uso de uma ampla variedade de materiais apresenta desafios únicos. Cada um desses tipos de materiais requer propriedades específicas para atender às diferentes necessidades de embalagem de alimentos. Os materiais compostáveis precisam equilibrar a biodegradabilidade com qualidades protetoras, os materiais à base de plantas devem oferecer flexibilidade e resistência, e os revestimentos comestíveis devem garantir a segurança alimentar enquanto aumentam a vida útil do produto.
Esse processo de desenvolvimento exige pesquisas e testes meticulosos para garantir que esses materiais inovadores possam substituir efetivamente os plásticos tradicionais e atender aos diversos requisitos funcionais das embalagens de alimentos. Ele envolve não apenas a seleção de materiais, mas também a compreensão de suas interações com diferentes tipos de alimentos e condições ambientais.
O CAS SciFinder é uma ferramenta inestimável nessa busca por soluções sustentáveis de embalagem de alimentos. Explore as propriedades estruturais e as possíveis aplicações de diversos materiais sustentáveis com opções avançadas de filtragem e refine as buscas por conceito e tipo de documento para obter resultados ainda melhores. Essa abordagem direcionada permite que você identifique as estruturas precisas e as características do material necessárias para sua próxima solução inovadora de embalagem.
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Proteção das inovações em embalagens
O mercado de soluções de embalagens inovadoras e ecológicas está em plena expansão. O mercado global de biopolímeros e bioplásticos, componentes-chave em alternativas às embalagens plásticas de alimentos, deve atingir US$ 28,94 bilhões até 2028. Esse crescimento é evidenciado por investimentos significativos de líderes do setor, exemplificado pela expansão de 30% da Braskem na produção de biopolímeros após um investimento de US$ 87 milhões.
Em um ambiente tão dinâmico, o CAS STNext é uma ferramenta essencial para que os pesquisadores protejam suas inovações. Oferecendo insights abrangentes sobre o cenário de PI de alternativas sustentáveis às embalagens plásticas de alimentos, você pode explorar informações extensas sobre patentes e configurar alertas personalizados para se manter atualizado sobre novos registros e desenvolvimentos na área. Supere as complexidades da proteção de PI com mais eficácia, aproveitando os recursos do CAS para garantir a segurança e os direitos de propriedade de suas soluções inovadoras de embalagem.
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Integração de tecnologias digitais em alternativas ao plástico para embalagens de alimentos
À medida que o setor de embalagens de alimentos evolui, a incorporação de ferramentas computacionais avançadas está se tornando crucial. Os esforços de transformação digital podem ajudar os pesquisadores a extrair o máximo valor de seus dados existentes, e as ferramentas de IA estão se tornando uma vantagem fundamental para acelerar os processos de desenvolvimento e minimizar os custos. Com pesquisas recentes demonstrando inovação no desenvolvimento de produtos de embalagens sustentáveis de bioplástico para alimentos, como o uso de IA para classificar e selecionar novos filmes de embalagem biodegradáveis em potencial, fica claro que essas novas ferramentas continuarão acelerando e aprimorando o desenvolvimento de soluções de embalagens sustentáveis.
Nossos especialistas da equipe do CAS Custom ServicesSM oferecem suporte à integração de seus próprios dados tanto no CAS Content CollectionTM quanto em conjuntos de dados externos de terceiros. Eles podem ajudar você a desenvolver tecnologias de transformação digital para embalagens de alimentos que atendam às suas necessidades específicas de pesquisa. Aproveite a expertise da nossa equipe em gerenciamento de conhecimento para desenvolver soluções digitais de todos os tipos, incluindo inovações em IA e aprendizado de máquina.
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Inovações pioneiras em embalagens sustentáveis para alimentos com tecnologias avançadas
Apesar dos desafios no desenvolvimento de alternativas às embalagens plásticas para alimentos, o setor apresenta um vasto cenário de imensas oportunidades. A CAS oferece recursos essenciais para aumentar sua produtividade em P&D, proteger sua propriedade intelectual e impulsionar seus esforços de transformação digital para inovações em embalagens de alimentos. Faça parceria com a CAS para acelerar suas descobertas importantes e criar uma nova geração de alternativas ecológicas e eficientes para o futuro das embalagens de alimentos.