植物の栽培は、輸送コストの削減、食品の鮮度向上、栄養価の向上など、環境にとってプラスの側面があります。しかし、大規模に行われる場合、その過程で使用される肥料には隠れた環境コストが存在します。より持続可能な未来を実現するためには、クリーンな肥料生産、廃棄物の削減、既存資源の再利用に向けた新たなイノベーションを活用することが重要です。詳細は以下のインフォグラフィックをご覧いただき、科学の最新トレンドを把握するためにぜひご登録ください。
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