个人简介
Otilia Catanescu 自 2008 年起加入 CAS，担任聚合物领域的信息科学家。她拥有罗马尼亚雅西 Gh. Asachi 大学的化学博士学位。在加入 CAS 之前，Otilia 曾任职于克利夫兰诊所细胞生物学系以及俄亥俄州肯特市的液晶研究所，从事研究工作。
阿尔忒弥斯计划的太空食品具有现实应用价值
NASA 的阿尔忒弥斯计划还将重点放在了太空食品安全、可靠性和营养等课题上。本博客探讨了解决这些问题的新颖方法，例如 3D 打印太空食品、利用微生物生产营养物质以及闭环太空农业。