Bio
Otilia Catanescu는 2008년부터 CAS에서 근무하고 있으며, 중합체 분야 정보 과학자로 활동하고 있습니다. 그녀는 루마니아 이아시 Gh. 아사키 기술대학교에서 화학 박사 학위를 취득했습니다. CAS에 합류하기 전에는 The Cleveland Clinic의 세포생물학 부서, 그리고 오하이오주 켄트에 위치한 Liquid Crystal Institute에서 연구직을 수행했습니다.
이머징 사이언스
우주 탐사와 우주 식품이 지구 환경에 미치는 영향
NASA의 아르테미스 계획은 우주 공간에서의 식품 안전, 신뢰성, 영양과 같은 주제에도 초점이 맞추어져 있습니다. 이 블로그 포스팅은 3D 프린팅 우주 식량, 미생물을 활용한 영양소 생성, 폐쇄형 우주 농업과 같은 문제에 대한 새로운 접근 방법을 살펴봅니다.